Масло грецкого ореха

Польза: грецкий орех напоминает кору головного мозга. Совпадение это или нет, но он действительно может стимулировать активность клеток мозга и когнитивные функции.
Богат незаменимыми жирными кислотами: олеиновой, линолевой, пальмитиновой, стеариновой и альфа — линоленовой. Они участвуют в процессе метаболизма и синтеза нейромодуляторов, уменьшают воспалительные процессы, обладают кардиопротекторными свойствами и улучшают кровообращение. Эти кислоты не синтезируются в организме, поэтому особенно важно получать их в достаточном количестве из пищи. Высокое содержание йода и витамина Е, также оно богато витаминами А, В, С, К и Р.

За счет содержащихся жирных кислот и антиоксидантов масло ореха обладает омолаживающими и регенерирующими свойствами, его можно использовать для борьбы с возрастными изменениями кожи, в частности для избавления от мелких морщинок.

Для чего: оригинальный ореховый вкус и запах этого масла делает его отличным дополнением к самым разным блюдам. В салатах и холодных закусках масло полностью раскрывает свой аромат. Ореховое масло хорошо сочетается с овощами, фруктами, курицей и мясом. Выпечке оно придает изысканный тонкий оттенок вкуса. При этом мы рекомендуем употреблять его в сыром виде. Можно свободно экспериментировать, добавляя его к разнообразным продуктам самостоятельно или смешивая с другими маслами.

Позвольте природе позаботиться о Вас!